İnsanlar belirli ölçülerde besin maddeleri ve su tüketmeden yaşayabilirler. Susuz yaşam sürdürmek gıda almadan yaşam sürdürmekten çok daha zordur. Su yokluğunda vücudu ayarlayabildiğimiz ölçüde hayatımızı devam ettiririz. Uygun koşullar sağlanırsa birkaç gün susuz yaşanırken bazen birkaç saat susuzluk bile ölümcül olabilir.
İnsan yaşamını sürdürebilmesi için su önemli bir ihtiyaçtır. Terleme , solunum idrar ve dışkı yolu ile vücudun su tüketimi oldukça fazladır. Organların düzgün bir şekilde çalışabilmesi için taze suya ihtiyaç vardır. Yüksek derecedeki sıcaklıklar yetişkin bir insana günde yaklaşık olarak 1,5 litre civarında sıvı kaybına yol açar. Sıvı kaybından dolayı oluşan vücut ısısının yükselmesi sıcak çarpmasına yol açabilir.
Hafif miktarda sıvı ekslikliği ise tükürük ekslikliği ve idrar yapma sıklığının düşmesinde etkili olur.
Orta derecede susuzluk ağız kuruluğu başta olmak üzere gözlerde batık bir görünüm ve kalp atışlarında dengesiz bir biçimde atışlara neden olur.
Ağır derecede susuzluk meydana geldiğinde ise idrar tamamen kesilir. Uyuşma sıklıkla görülen problemlerden biridir.
Susuz ne kadar yaşayabiliriz sorusunun ideal cevabı havanın ne sıcak ne de soğuk olduğu zamanda 3 ile 5 gün arasında değişen bir süredir. Test edilmesi riskli olan bir durumdur. Günde en az 8-10 bardak su tüketimi mutlaka yapılmalıdır.
